재료 : 크림치즈, 라이트크림, 설탕, 우유, 옥수수전분, 노른자, 페이스트리 껍질
부속품 : 드립팬 + 와이어 랙 / 메쉬 랙
가열 튜브 (권장): 위쪽 + 아래쪽
온도: 150℃(302°F) + 200°C(392°F)
시간 : 10+10분
지도:
- 페이스트리 껍질을 메쉬 랙에 놓고 다시 150℃(302°F)로 가열한 에어 프라이어 오븐에서 10분간 굽습니다.
- 노른자를 제외한 모든 재료를 섞어 치즈 필링을 만듭니다.
- 오븐에서 페이스트리 껍질을 꺼내 구운 페이스트리 껍질에 치즈 필링을 넣은 후 냉장고에 1~2시간 동안 얼려주세요.
- 치즈 타르트를 꺼내고, 노른자를 넣어주세요.
- 치즈타르트를 다시 에어프라이어 오븐에 넣고 200℃에서 10분간 더 구워주세요.
- 오븐에서 타르트를 꺼내어 10분 동안 방치한 후 서빙하세요.