재료 : 오징어, 찹쌀, 햄소시지, 표고버섯, 양배추, 굴소스, 팥소, 데리야끼소스, 큐민가루, 소금
부속품: 드립팬 +메쉬 락
가열 튜브(권장): 위 + 아래
온도: 180℃(356°F)
시간 : 15분
지도:
- 오징어는 껍질을 벗겨 헹구고, 햄소시지, 표고버섯, 양배추를 잘게 썰어 기름을 두르고 볶은 뒤 소금으로 간을 한 뒤 찹쌀을 넣어 고르게 볶습니다.
- 볶은 찹쌀을 오징어에 짜서 이쑤시개로 밀봉해 주세요.
- 굴소스, 단팥소스, 데리야끼소스, 커민가루를 섞어 따로 보관해두세요.
- 오징어에 양념장을 바르고 기름을 살짝 뿌린 망사망에 올려주세요.
- 에어프라이어 오븐의 전원을 켜고 생선 메뉴를 선택한 후 180℃(356°F)에서 15분간 굽습니다.
- 요리 중간에(약 10분 후) 오징어를 뒤집고 더 나은 맛을 위해 다시 솔질한 다음 5분 더 굽습니다.